Concept

何度でも食べたくなる美味しさにこだわっております

お肉の良さを引き出すレシピで安心価格の美味しいお料理をご提供

日本酒やワインを片手に、魚介とお肉が組み合わさった贅沢な美味しさを山口市で味わいませんか。うにと熟成肉をメインに、新鮮で美味しい食材を使用したこだわりのメニューを数多く取り揃えております。

居酒屋ならではの気軽さを醸し出すカジュアルな店内で、美味しいお料理をたっぷりとご堪能ください。よりどりみどりなお料理で、何気ない日を楽しく彩り、お祝い事に更なる花を添えます。本当に美味しいものを手軽に楽しめる店づくりがこだわりです。

51.濃厚うにのクリームパスタ

カジュアルな空間と食材からこだわったお料理でおもてなし

相性ピッタリの山の幸と海の幸を組み合わせ、こだわりの味わいを生み出しました。お肉バルUNIでは、カジュアルな空間で美味しいお肉と濃厚うにの合わせ料理をお楽しみいただけます。食材の美味しさを引き出したお料理を気軽に味わえる良心的な価格設定でご提供し、多くのお客様にリピートしていただいております。
熟成肉と大粒・濃厚なうにをメインに、上質で新鮮な魚介とお肉を揃えております。更に、居酒屋として美味しいお酒にもこだわり、飲み放題メニューなどによって豊富なお酒をたっぷりとご堪能いただけます。お好みの日本酒やワインなどを片手に、お肉と魚介の旨味が引き立たせ合う贅沢な美味しさを山口市でぜひご賞味ください。インスタ映えする見た目も贅沢な品々で、お客様一人ひとりをおもてなしいたします。
73.牛にうに添えのコピー

海の幸と山の幸のマリアージュが口の中でワンランク上の味わいに

群馬のお肉をはじめとする上質で新鮮な食材を使用し、山の幸・海の幸それぞれの美味しさを引き出したこだわりのお料理をお作りしております。また、魚介とお肉を組み合わせ、更に美味しいメニューもご用意いたしました。「美味しい」とお喜びいただけるお料理を追求し、食材選びから妥協なくこだわっています。
メニューそれぞれのクオリティーとおもてなしの心を大切にしており、お客様一人ひとりに細やかに対応してまいります。誕生日や記念日などのお祝い事でご来店の際には、メッセージプレートなども気軽にご利用いただけます。お客様に笑顔になっていただけるように、大切な日を更に楽しく華やかに彩るお料理と接客に心を尽くしております。美味しいお料理をカジュアルにお楽しみいただける良心価格で、細やかなサービスを提供いたします。
48.うに・ホタテ・いくらの贅沢カルパッチョ

ビール・日本酒・ワインなどの豊富なお酒を取り揃えております

旨味がたっぷりと詰まった熟成肉や新鮮な魚介は、お酒との相性もピッタリです。そこで、日本酒やワインをはじめ、各メニューと美味しさを引き立たせ合うお酒を豊富なバリエーションでご用意いたしました。多種多様なお酒の中からその日の気分やお好みに合うものをセレクトし、ゆったりとくつろぎながらご堪能いただけます。店内には、こだわりのお料理とよく合う美味しいお酒ばかりを取り揃えております。
お酒のおつまみにも丁度良いメニューも豊富ですので、ご友人やご家族様と飲みたい気分のときにもぜひ足をお運びください。単品でご利用いただける飲み放題メニューもございます。お客様の楽しいひとときを更に素敵なものへと彩る美味しいお酒とお料理で、何気ない日やお祝いの日に花を添えてまいります。
26.生ハム3種とサラミの全種盛り合わせ

多くのご愛顧を賜りながら地域に根差したサービスを提供中

お客様からのご愛顧に感謝を込めて、地域に密着した細やかなサービスをご提供しております。カジュアルで訪れやすい雰囲気づくりとお祝い事をしっかりとお祝いする細やかな接客、美味しさにこだわったメニューの数々がこだわりです。お客様一人ひとりに真心を込めたおもてなしで、何気ない日から記念日まで、それぞれの大切な一日を更に印象深いものへと彩ります。
お肉と魚介の旨味をたっぷりとご堪能いただけるように、食材選びからこだわったお料理をお作りしております。お料理に合うお肉や魚介をチョイスし、お客様に笑顔になっていただける美味しさを追求してまいります。口に入れた瞬間や後味、見た目などのバランスに気を配りながらお作りしたレシピで、厳選した上質な食材を美味しく仕上げてまいります。
89.2大名物弁当

楽しいイベントや季節に合わせたメニューなどについて

濃厚うにと熟成させたお肉を組み合わせたお料理で、ちょっとだけ贅沢なディナーを楽しみませんか。美味しいお料理をより楽しくご堪能いただきたいとの想いから、手が届きやすい価格にこだわっております。良心的な価格を保ちつつ、お料理一つひとつの味と見た目を追求いたしました。熟成肉・牧場肉と大粒で濃厚なうにをメインに、パスタや肉寿司、ハンバーグなど、様々なメニューをご用意しております。
美味しさを追い求め、妥協なくクオリティーを高めたお料理を豊富にお作りしています。海と陸それぞれで育まれた上質な食材を更に美味しく仕上げました。お好みのお酒と共に、こだわりのメニューの数々をぜひ気軽にお召し上がりください。栄養と美味しさをたっぷりと閉じ込めた贅沢なお料理を提供してまいります。