Service

こだわりを込めた牛やうにが親しまれております

味わいだけでなく見た目も大切にした美しいお料理をご提供

お客様に美味しいお肉やうにをご提供したいという想いを持ち山口県の宇部市、山口市に根差し居酒屋・お肉バルうにを営んでおります。美しい盛り付けを心掛けるほか、もちろん味わいにもとことんこだわり、お飲み物と一緒にお楽しみいただける幅広いメニューをご用意いたしました。ドリンクは生ビール、ハイボール、地酒をメインとした日本酒、カクテル、ワイン、サワーと幅広く揃え、お酒を飲まれない方も楽しめるようノンアルコールドリンクも20種類以上ご用意しております。

店内の温かな雰囲気も親しまれており、気の知れた仲間同士で集まって会話を楽しんだり、ご家族でかけがえのない時間を過ごしたりなど、様々なニーズでご利用いただけます。

お客様一人ひとりとのご縁に感謝を込めた温かな対応を行います

地元との繋がりを大切に営業するお店として、お祝い事や宴会などにもご利用いただける温かな雰囲気の店内づくりを心掛け、多くのお客様から厚い支持を頂戴しております。お肉とうにを中心にこだわりのお料理をご提供しており、お米との相性がバッチリな「肉寿司」、口に広がる味わいが嬉しい「うにのクリームパスタ」など、様々なお料理を楽しめる点も好評です。
また、少しでも多くのお客様に自慢のお料理をお届けできるよう、店内での飲食だけでなく、テイクアウトやデリバリーについても力を入れており、ご要望に合わせてご自宅までしっかり配達いたします。お家にいながら本格的なオードブルが味わえますので、興味がありましたらぜひご注文ください。「お料理について詳しく知りたい」など、お気軽なお問い合わせも大歓迎です。

牛肉やうにのほかアルコール飲料も種類豊富に取り揃えました

これまで培ってきたノウハウを活かし、きめ細かなサシが入ったお肉や大粒のうにを贅沢に使用した多彩なメニューをご提供しております。牛とうにのコンビネーションが絶妙な「炙りうにく-いくら添え-」のほか、2種のレバ刺しの食べ比べなど、お好みに合わせてご注文いただけるラインナップをご用意いたしました。
ドリンクが豊富な点も好評で、数十種類にも及ぶアルコール類はいずれもお料理と相性が良いほか、ソフトドリンクも充実させており、小さなお子様からお年寄りまで、世代を超えて美味しく楽しめるようなメニューが目白押しです。平日お忙しい方のために、日曜日も営業しておりますので、お越しの際にはぜひお気軽にご予約ください。地域密着の飲食店として、お客様とのご縁を大切にした丁寧な対応でおもてなしいたします。

お店の雰囲気が伝わるような記事を随時更新しております

せっかくお越しになったお客様一人ひとりに心からお喜びいただけるお料理をご提供できるよう、一品一品のメニューに想いを込めてお作りしております。熟成させた国産サーロインを厳選してお届けする「牛にうに添え」や、麺が見えなくなるまで盛り付けした「大粒濃厚うにに溺れたクリームパスタ」をはじめ、プロとしてのこだわりを持ってご提供してまいります。
そのほか、リピーター様だけでなく、これからのご利用をご検討中の方に少しでも安心してご来店いただけるように、実際にお出ししているお料理の詳細や、店内の雰囲気など、様々な内容を記事にしてご紹介中です。店内での何気ない出来事も更新いたしますので、楽しみながらご覧になれます。お読みになる中で気になることやご不明点が見つかった際には、直接のご連絡もお待ちしております。